IE8でフェード時にガタガタにジャギってしまったので、対策として下記をしてみました。
フェードするテキストにbackground-colorを指定するようにする。
これで一応アンチエイリアスが効いて、なんとか見れるレベルになりました。
background-colorは普通に背景色を指定すると良いかと思います。
(が、今度は文字が薄くなりすぎて見にくいという問題がありますが。。)
フェード処理のコールバックにfilter解除の処理を入れても直らなかった方は試してみると良いかもです。
参考